Lorsqu’il s’agit de savoir quel est le meilleur système de rangement des couteaux, les avis sont partagés. Mais quelle que soit votre allégeance – bloc de couteaux, barre magnétique ou tiroir – les experts s’accordent à dire que la règle la plus importante en matière de rangement des couteaux n’est pas l’endroit où vous les rangez, mais la façon dont vous les préparez avant de les ranger. Pour que vos couteaux soient en pleine forme, ne les laissez pas traîner dans l’évier, attendant d’être lavés après le dîner. Vous devez les nettoyer, les sécher et les ranger immédiatement après usage. C’est important pour des raisons de sécurité, mais cela permet également d’éviter la rouille, les taches et la corrosion – oui, même sur les couteaux en acier inoxydable. La deuxième règle ? Ne mettez pas vos couteaux au lave-vaisselle, car celui-ci peut endommager les lames et les manches.

Une fois vos couteaux lavés à la main et séchés, vous pouvez les ranger de différentes manières afin de garder vos lames plus tranchantes, plus longtemps. La meilleure façon de ranger les couteaux dépend de l’espace dont vous disposez sur le plan de travail et dans les tiroirs, du nombre de couteaux que vous possédez et de l’esthétique de votre cuisine. Nous avons rassemblé ci-dessous quelques-unes de nos solutions de rangement de couteaux préférées, que vous souhaitiez les exposer ou les ranger.

Porte couteaux muraux magnétiques 

Avantages : Les supports magnétiques muraux vous permettent de préserver l’espace du comptoir et des tiroirs, ce qui en fait l’option la plus économe en espace. Ils offrent également un beau présentoir qui peut être placé de façon pratique près de votre zone de préparation, de sorte que vos couteaux sont toujours à portée de main.

Inconvénients : Si vous n’êtes pas prudent, l’impact de la lame sur la barre peut rayer vos couteaux (ce qui n’est pas un problème fonctionnel, mais un aspect esthétique) ou même ébrécher ou casser un couteau délicat de style japonais. Vous devez également tenir compte des risques pour la sécurité, surtout si vous avez des enfants ou de petits animaux domestiques qui peuvent sauter sur le comptoir. Et parfois, lorsque l’aimant du bar est très puissant, il peut magnétiser les couteaux eux-mêmes, selon Mari Sugai de Korin Knives.

Recommandation : Il existe de nombreux choix en matière de bandes magnétiques – acier inoxydable, bois, une combinaison des deux. Nous aimons particulièrement ce porte couteaux magnétique parce que son aspect boisé et sa grande qualité en font un porte couteau incroyable. Il peut contenir un nombre considérable de couteaux et constitue un présentoir attrayant pour vos couverts. Il les protégera et les mettra en valeurs de la meilleure des façons !

 

Blocs Porte-couteaux

Avantages : Les blocs-couteaux protègent bien le tranchant de vos lames, ce qui en fait un excellent moyen de prolonger la longévité de vos couteaux. Évitez simplement de les enfoncer dans des fentes qui ne sont pas adaptées.

Inconvénients : Les blocs en bois peuvent prendre un espace précieux sur le comptoir et ils vous enferment souvent dans un certain nombre et un certain type de couteaux, car les fentes sont généralement préfabriquées et conçues pour ce jeu de couteaux dont vous n’avez pas besoin. Où allez-vous mettre ce couperet ? Ils peuvent également être difficiles à désinfecter, car l’humidité et les miettes peuvent rester coincées dans les fentes. C’est un point important à noter si vous n’êtes pas diligent pour, ahem, nettoyer et sécher vos couteaux immédiatement après utilisation.

Recommandation : Nous aimons ce bloc porte couteaux pour sa simplicité et sa qualité premium. Il vous permettra de ranger vos couteaux en lieu sûr pendant de longues années aux meilleurs prix !

 

Supports magnétiques pour couteaux

Avantages : Les supports de couteaux magnétiques vous offrent la facilité des bandes magnétiques sans avoir besoin d’espace mural, et ils ont un encombrement plus faible que les blocs de couteaux.

Inconvénients : Les supports de couteaux magnétiques partagent certains des avantages des bandes magnétiques et des blocs à couteaux, mais aussi certains des inconvénients, notamment le besoin d’espace sur le comptoir. Et comme les lames de vos couteaux ne sont pas couvertes, ils peuvent présenter des risques pour la sécurité si vous avez de petites mains curieuses dans votre cuisine.

Recommandations : Ce bloc porte couteaux magnétique vous permettra de ranger vos couteaux avec style pour le meilleur prix du marché !

Blocs et organisateurs de couteaux dans les tiroirs

Avantages : C’est un choix hors du commun, plus sûr qu’une bande magnétique et qui peut accueillir une collection de couteaux personnalisée.

Inconvénients : Vous avez besoin d’un tiroir vide ! Et les inserts peuvent être difficiles à nettoyer, selon le matériau.

Recommandation : Ce range couteaux est parfait pour vous permettre de garder des tiroirs ranger et de préserver vos lames de toutes rayures !

Fourreaux individuels

Avantages : Abordables et légers, les fourreaux vous permettent d’emporter vos couteaux partout. Même s’ils ne sont pas votre solution principale de rangement des couteaux, ils constituent une excellente option temporaire pour les week-ends dans des Airbnbs sous-équipés.

Inconvénients : Il peut être ennuyeux d’avoir un tas de couteaux en vrac dans un tiroir – et encore plus ennuyeux de déballer et remballer vos couteaux chaque fois que vous les utilisez. Il y a aussi le risque que l’humidité soit piégée dans le fourreau, ce qui peut provoquer de la corrosion et de la rouille. Pour éviter cela, assurez-vous toujours que votre couteau est propre et sec avant de le ranger.

Recommandation : Pour les personnes soucieuses de leur budget, nous possédons des fourreaux de grande qualité aux meilleurs prix ! Nous vous invitons à les voir dans notre catégorie étui couteau !

Si vous préférez choisir vos couteaux de vous même, vous n’avez qu’à jeter un coup d’œil à notre collection de porte-couteaux !