Nous avons tous une cuisine mais certains ne savent pas réellement comment l’organiser, nous allons donc voir de quoi vous avez besoin pour bien aménager votre cuisine !

 

1. Les Blocs porte-Couteaux

Les porte-couteaux existe sous plusieurs forme, ils peuvent être muraux ou sous forme de bloc. Chacun présente leur avantages et inconvénients. Les Porte couteaux muraux sont en général aimanté et maintiennent les couteaux contre-eux. Ils peuvent être relativement compliqué à installer si vous n’êtes pas bricoleur mais permettent de laissez vos couteaux à l’air libre et empêcher qu’il se raye. Cependant, vu qu’une grande partie de ces porte couteaux sont aimantés vous ne pourrez y poser seulement des couteaux en métal et non des couteaux en céramique par exemple.

Les Blocs porte-couteaux eux n’ont pas à être installé mais juste à être posé sur votre plan de travail. Ils permettent de ranger en lieu sûr vos couteaux en évitant qu’ils se cognent et se rayent entre eux. Certains peuvent être très esthétique et il existe une large gamme afin que vous ayez celui qui vous plaît le plus et qui vous convient le mieux. De plus vous pouvez aussi y ranger des couteaux en céramique contrairement à la grande majorioté des porte-couteaux muraux !

bloc porte couteaux

Il existe aussi des ranges couteaux de tiroir beaucoup moins populaire mais qui peuvent être très intéressant pour ceux voulant ranger leurs couteaux dans un tiroir tout en les protégeant ! Si vous hésitez entre ces différents types vous pouvez voir notre collection de porte-couteaux afin d’avoir plus d’idées !

2. Les Couteaux de Cuisine

Nous allons aborder ici la partie la plus importante, les couteaux de cuisine ! Il en exite un grand nombre de types, que ce soit les couteaux de chef, d’office, les couteaux à désosser, les hachoirs, les demi-lune et j’en passe un grand nombre. Ils peuvent être en métal ou en céramique. Il existe donc un grand nombre de couteaux et on peut vite se sentir perdu parmis tant de choix.

Tout d’abord nous vous conseillez d’avoir plusieur couteaux de cuisine et de différent types afin d’en avoir pour tout types de tâches et de besoins sans être limité. Ensuite viens le choix entre céramique et métal. Choix qui peut paraître compliqué pour certains mais les deux se valent et ça sera à vous de voir avec quoi vous préférez travailler. Vous pouvez retrouvez tout nos couteaux de cuisine dans notre collection dédié !

3. Les aiguiseurs de couteaux de cuisine 

Nous venons de parler des couteaux de cuisines, il est donc temps de parler des affûteurs et aiguiseurs ! La plupart des aiguiseurs de cuisine sont très simple d’utilisation et abordable. Il y a deux grand types d’aiguiseur dans une cuisine, les aiguiseurs « classique » et les fusils d’affûtage. Les fusils d’affûtages nécessitent de l’entraînement et une certaine maitrise tandis que les aiguiseurs classique sont très simples d’utilisation et accessibles à tous. Il est important de choisir un bon aiguiseur afin d’avoir toujours des couteaux opérationnel et tranchant. La plupart des aiguiseurs sont de bonnes qualité et donc n’abimeront pas vos couteaux si vous vous en servez correctement. Vous pouvez sinon optez pour des pierres à aiguiser, qui sont plus durs à utiliser sans entraînement mais beaucoup plus précis. Il existe aussi des aiguiseurs éléctriques afin d’avoir des réusltats plus rapide et plus simplements. Vous pouvez retrouver nos aiguiseurs et fusils d’affûtages dans notre collection dédié 

 

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